(一)什么是GMP認證?
"gmp"是英文good manufacturing practice 的縮寫(xiě),中文的意思是「良好作業(yè)規范」,或是「優(yōu)良制造標準」,是一種特別注重制造過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準,要求企業(yè)從原料、人員、設施設備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規達到衛生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規范幫助企業(yè)…